ARCOS Couteau Santoku 19 cm MANHATTAN Noir* Couteau Santoku

Couteau Santoku 19 cm Arcos MANHATTAN Noir

Inspiré de la coutellerie japonaise, le Couteau Santoku Arcos MANHATTAN se distingue par une large lame rigide qui se termine par un angle aigu, contre un angle obtu pour le simple couteau santoku. Cette particularité lui permet d’opérer un mouvement de balancier extrêmement fluide, pour une découpe nette, précise et rapide. Si le couteau santoku Arcos MANHATTAN peut impressionner par ses dimensions, il se révèle très facile à manipuler. En effet, il vous permettra de couper des pièces de viande importantes, d’émincer des légumes ou de hacher finement des herbes. Loin d’être réservé aux professionnels, le couteau santoku Arcos MANHATTAN s’adresse également aux particuliers. 

Gage d’une grande qualité, le couteau santoku Arcos MANHATTAN est fabriqué d’un seul morceau d’acier inoxydable forgé. Celui-ci va de la pointe de la lame à l’extrémité du manche. Les côtes en polyoxyméthylène sont fixées grâce à 3 rivets en acier inoxydable. Très agréable à prendre en main, il offre un confort immédiat et prolongé en cas d’utilisation intensive. 

Le couteau santoku Arcos MANHATTAN possède un fil lisse appelé Silk Edge. Il possède un angle de 20° qui le rend extrêmement coupant. Cependant, la mitre carrée permet de protéger les doigts lors de la découpe afin d’éviter tout accident. 

Pour éviter que le fil s’émousse à cause des micro-chocs répétés, veillez à laver le couteau santoku Arcos MANHATTAN à la main et à le ranger dans un bloc couteau sur une barre aimantée. 

Les + produits : 

• Fil Silk Edge : angle de 20°
• Lame forgé 
• Nouvelle mitre 

Caractéristiques du Couteau : 

• Couteau Santoku
• Longueur de la lame : 19 cm
• Mitre carrée : affûtage total de la lame 
• Lame forgée en acier inoxydable NITRUM fabriquée d’une seule pièce
• Fil Silk Edge : angle de 20° pour une coupe extrêmement fine et précise
• Manche pleine soie 
• Côtes en polyoxyméthylène (POM) fixées par 3 rivets en acier inoxydable mâles-femelles 
• Extrémité du manche à angle ouvert : plus confortable 
• Couleur : Noir
• Vendu dans un étui
• Collection : Manhattan 
• Marque : Arcos 
• Couteau fabriqué en Espagne
• Couteau vendu à l’unité 
• Lavable au lave-vaisselle