BERTOS Marmite Electrique 150L Indirecte Berto's* Chaud

Marmite Electrique 150L Indirecte Berto’s

Pensée pour faciliter les services des plus simples aux plus complexes des professionnels de la restauration, la marmite de cuisson électrique Berto’s est un véritable bijou d’efficacité et de sécurité. Adaptée aux conditions souvent extrêmes des cuisines professionnelles, cette marmite en inox sera votre allié quotidien. Résistante à la corrosion et aux hautes températures, la marmite conserve et distribue la chaleur de vos préparations avec une grande efficacité. En effet, les résistances cuirassées incoloy alimentées par circuit électrique, assurent une répartition de la chaleur optimale pour des cuissons qui demandent le moins d’énergie possible. Le couvercle à double paroi aide également à maintenir l’étanchéité et à conserver la chaleur longtemps.

Il est bien entendu essentiel de prendre en compte le côté sécurité d’une marmite électrique lorsque l’on travaille dans un milieu aussi exigeant que la restauration. C’est pourquoi la marmite 150L est équipée d’un indicateur de pression, ainsi que d’un voyant de ligne et d’atteinte de température. Vous constaterez également que le robinet d’évacuation est pourvu d’une poignée athermique afin de prévenir toute brûlure. La distribution de la puissance et la température de la cuve sont, quant à elles, gérées par deux boutons de commande distincts, vous assurant ainsi un meilleur contrôle de la marmite électrique professionnelle.

Pour ce qui est de l’entretien de la marmite Berto’s, rien de plus simple : des robinets de remplissage chaud et froid sont présents sur le plan de travail et entièrement articulés pour vous aider lors du nettoyage de la cuve et de la chemise.