CHEF Jus de Boeuf déshydraté 20L 600g* Fonds De Sauce – Sauces

Jus de Boeuf déshydraté 20L 600g Chef

Jus de Boeuf pour la réalisation de jus plus ou moins corsés, déglaçage de cuisson ou vinaigrette. Condimenté avec des câpres et des cornichons, ce jus accompagnera parfaitement un effiloché de queue de b½uf en salade par exemple.

Mode d’emploi jus de Boeuf :

1. Délayer le produit dans le liquide bouillant ou froid.
2. Maintenir ou porter à ébullition, cuire 3 minutes. Dilution parfaite à l’eau bouillante.

Caractéristiques Jus Boeuf :

• Boite de 600 g (poids net) pour préparer 20 litres de Jus de de Boeuf
• Double Dosage pour des jus corsés ou des bases de cuisson
• Préparation en Poudre pour une dilution facile
• Marque Chef (La garantie CHEF® : une sélection rigoureuse des ingrédients une excellente tenue en liaison froide et au bain-marie)
• Sans exhausteur de goût ajouté , sans colorant artificiel, sans conservateur.
• Un bordereau de traçabilité détachable et recollable  une boîte service pratique, hermétique et empilable
• Gamme : Jus Premium
• Fabriqué en France