DE BUYER Poêle à Poisson Ovale ø36 cm Antiadhésive Choc Resto Induction* Poêles

Poêle à Poisson Ovale ø36 cm Antiadhésive Choc Resto Induction De Buyer

Grâce à la Poêle à Poisson Ovale De Buyer, la cuisson de poissons entiers ne sera plus un problème. Fabriquée en France, elle accompagnera les cuisiniers professionnels et amateurs très longtemps grâce à sa qualité de fabrication inégalée. 

La poêle à poisson pour induction De Buyer est entièrement faite d’aluminium dont l’épaisseur de 5 mm la protège de toute déformation. Elle dispose d’un fond en acier inoxydable rapporté qui la rend compatible avec toutes les sources de chaleur, dont l’induction. 

Pour éviter que la chair fine du poisson se délite, la poêle De Buyer possède un revêtement antiadhésif 5 couches. Haut de gamme, ce dernier assure une satisfaction d’utilisation qui s’inscrit dans la durée. 

La queue de la poêle induction De Buyer possède une courbure à la française celle-ci offrant un confort d’utilisation optimal. 

Conseil : si le diamètre de votre feu ou plaque de cuisson est inférieur à celui de la poêle, il est recommandé de faire chauffer cette dernière lentement à 1/2 de la puissance de feu. De cette façon, vous chaufferez uniformément votre poêle et la préserverez de toute déformation.

A noter : cette poêle ne tolère aucun couvercle autre que celui appartenant à sa propre gamme.

Les + produits : 

• Cuisson de poissons entiers
• Poêle compatible Induction
• Indéformable
• Revêtement haut de gamme 5 couches

Caractéristiques de la Poêle :

• Poêle à poissons
• Poêle anti-adhésive 
• Poêle professionnelle  
• Forme : ovale
• Hauteur : 4.3 cm 
• Longueur : 36 cm 
• Largeur  : 26 cm
• Epaisseur : 5 mm
• Diamètre fond : 18 cm 
• Poids : 1.7 kg 
• Matériau : aluminium sous pression de 5 mm d’épaisseur 
• Fond magnétique forgé spécial induction incrusté nid d’abeille 
• Revêtement anti-adhésif PTFE 5 couches sans PFOA
• Queue feuillard rivetée revêtement époxy : résiste à la chaleur 
• Courbure à la française de la queue : meilleures préhension et manipulation 
• Passage au four 10 minutes maximum à 200°C
• Compatible avec toutes les sources de chaleur, dont induction 
• Lavage à la main exclusivement, avec une éponge non abrasive 
• Ne pas chauffer à vide ni surchauffer 
• Eviter les chocs thermiques
• Ne pas utiliser d’objets métalliques 
• Fabrication française 
• Collection : Choc Resto Induction
• Marque : De Buyer