ISI Siphon Gourmet Whip + 50 cl* Siphons & Cartouches

Siphon « Gourmet Whip + » 50 cl Isi

Siphon « Gourmet Whip + » 50 cl pour espuma froid ou chaud.

Le Siphon « Gourmet Whip+ » est spécialement conçu pour la cuisine, adapté pour les préparations chaudes comme pour les préparations froides et chantilly. Pour conserver les produits froid ou chaud, il peut être stocké au bain marie (75°C max), dans une étuve, comme au réfrigérateur.

Caractéristiques technique Siphon Gourmet Whip+ :
– Corps en acier inoxydable brossé
– Nouvelle tête (2009) entièrement en acier inoxydable avec valve fixée.
– Porte cartouche en acier inoxydable, ergonomique avec revêtement silicone anti-dérapant.
– Nouveau joint silicone avec ergot facilitant l’extraction pour le nettoyage.
– Indication sur le corps du siphon du niveau de remplissage maximum.
– 3 douilles de décors différentes fournit avec le siphon : douilles unie, cannelée et tulipe.
– Siphon « Gourmet Whip+ » nettoyage possible au lave-vaisselle.
– Volume : 50 cl

Existe également en :
Siphon Gourmet Whip + 1 litre
Siphon gourmet Whip + 25 cl

La gamme de siphon Isi :
1) Siphon à chantilly : uniquement pour préparation froide. Tête en aluminium (peut noircir avec le temps dans le lave vaisselle), joint élastomère.
2) Siphon « Gourmet Whip+ » : Pour préparation chaude et froide. tête et corps inox, joint en silicone.
3) Siphon « Thermo Whip » : Semblable au « Gourmet Whip+ », il possède en plus une double paroi sous vide offrant une isolation thermique maximale (jusqu’8h à froid et 3h pour les produits chauds).