LOUIS FRANCOIS Impertart 1 kg Louis François* Additifs Alimentaires
€45.07
Impertart 1 kg Louis François
L’Impertart est un mélange de protéines laitières. L’impertart est un isolant pour fond de tarte : imperméabilise les pâtes sucrées ou salées contre l’humidité, s’utilise dans les tartes aux fruits, gaufrettes, crêpes, cornet à glace, pizzas…
Conditionnement : Boite de 1 kg
Dosage : 5 à 10 % par rapport à la farine.
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